13 Ago Culinaria por Buenos Aires
Deberías probar esto – ¡Delicioso!
No es de extrañar; Buen argentino Carne está, por supuesto, en lo más alto; Nosotros también hemos probado (por desgracia) mucho; Pero sabe muy bien; Entre los innumerables restaurantes asadores (parrilla), nuestros tres favoritos son
– Gran Parrilla del Plata , calle Chile 592
– Desnivel , calle Defensa 855
– Calden del soho, Honduras 4701
Como un filete suele costar a partir de 300 gr, puede plantearse pedir uno para dos; Con algunas guarniciones y una buena botella de vino tinto argentino quedará satisfecho; ¡Prometido!
Apropos, argentinischer ¡Vino! Vor allem die Rotweine sind hervorragend. Un “Malbec” o un “Cabernet Franc” de Mendoza o Salta es un must-try. Si desea saber más sobre el “vino argentino” y degustar uno o dos vinos, le recomendamos la siguiente dirección:
1853 the wine experience, calle Bolivar 1015, Stadtteil San Telmo
Una ubicación muy agradable y un propietario muy simpático;
Luego están los “Empanadas“. También ellos forman prácticamente parte del suministro básico de los argentinos; Albóndigas, normalmente rellenas de carne picada o pollo, aunque también las hay vegetarianas; En sentido amplio, la respuesta argentina a las Maultaschen suabas; Aquí, el argentino prefiere beber una cerveza fresca con él (muy sabrosa la marca “Patagonia”). Aquí, también, dos recomendaciones de empanadas de nuestra parte;
– El Honero, en el hall del mercado de San Telmo; Siempre lleno a reventar;
– El Gauchito, Avenida Independencia 414
Aunque los argentinos están muy unidos a los italianos, también hay que tener en cuenta la pasión por lo “bueno” y el “Helados“. El dulce de leche es una crema de caramelo que resulta “dulzona” para nuestro gusto; Los helados argentinos pueden rivalizar con los italianos; Gran calidad; Nuestro consejo: la cadena de franquicias “Rapa Nui”,con algunas sucursales en BA. Excepcionales creaciones de helado y encima buen chocolate;
Y, por último, un buen “café“.Que en BA hay una excelente cultura del café no es ningún secreto. ¡Grazie Italia! Sin embargo, los “Bares Notables” son una característica especial. Este tipo de cafés se encuentran en edificios históricos y tienen un gran estilo. Aquí también hay dos recomendaciones por nuestra parte:
- La Poesia, calle Chile 5022.
- El Gato negro, Ave. Corrientes 1669
Esa fue una pequeña incursión en el mapa culinario de Buenos Aires; En una metrópoli de 14 millones de habitantes, con inmigrantes de todo el mundo, es natural que uno se ponga a buscar en muchos cacharros; Una novedad para nosotros fue, por ejemplo, la cocina armenia, muy sabrosa y también sana;
Consejo: SARKIS, Thames 1101
Por último, unas palabras sobre el nivel de precios; Si vienes al país con Euros o Dólares y cambias al tipo de cambio del Dólar Blue, Buenos Aires / Argentina es realmente barato; Salir a cenar para dos, en una “parrilla” burguesa con una botella de vino, te sale por 20 – 25 euros; Esto, por supuesto, es por desgracia una historia diferente para los argentinos; No suelen tener la posibilidad de cambiar euros o dólares, por lo que BA es una ciudad cara para el residente medio; Por lo tanto, por favor, sea muy sensible a lo que es una situación de lujo para nosotros;
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