29 Ago Mendoza – La capital del vino de Argentina
Y por qué catar vino aquí a veces no es tan fácil
Las regiones vinícolas que rodean la megaciudad de Mendoza merecen sin duda una visita; La zona vinícola más famosa es el Valle de Uco; A los pies de los Andes, aquí se vinifican los mejores vinos argentinos, especialmente Chardonnays y Malbecs; También alberga las bodegas de alta gama Salentein y Zuccardi;
Pero pásese, pruebe algo y compre unas cuantas botellas, como sabemos de Alemania, Francia e Italia; No, aquí no funciona así; Las catas de vino deben reservarse con antelación y normalmente sólo funcionan como parte de un menú de varios platos; Nos dimos un capricho en la bodega “Los Terrazas”; Un menú de 5 platos a la altura de las estrellas con su respectivo vino de maridaje; ¡Un sueño!
Hablando de Mendoza, si hubo algo que nos decepcionó en nuestro viaje por Argentina fue la ciudad de Mendoza; En 2 horas el centro habrá caducado; No es mucho para una capital del vino; Y un acogedor bar de vinos donde se pueden degustar algunos vinos con algo de “finger food” – tampoco lo encontramos.
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